Της Μαρίας Δήμου
H Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu είναι η αντίστοιχη ΕΛΠΑ της Τουρκίας. Ανάμεσα σε όλες τις άλλες δραστηριότητές της είναι και η ίδρυση ενός μουσείου στην περιοχή του Sultan Ahmet σε ένα μικροσκοπικό οθωμανικό κονάκι δίπλα στο περίφημο Yeşil Ev.
Η περιοχή του πρώτου λόφου της ιστορικής χερσονήσου συγκεντρώνει καθημερινά πλήθος τουριστών από όλον τον κόσμο, που επισκέπτονται την Αγία Σοφία, τη Βασιλική Κινστέρνα, το τέμενος του Sultan Ahmet, τον Ιππόδρομο και τόσα άλλα μνημεία στην περιοχή. Πίσω όμως από τα Λουτρά της Ρωξελάνης, της γνωστή Hürrem Sultan, υπάρχει ένα μικρό μουσείο του Ιδρύματος Περιήγησης κι Αυτοκινήτου της Τουρκίας (Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu).
Ταξιδεύουν 100 χρόνια πίσω
Στο μικρό πανέμορφο οθωμανικό κονάκι δίπλα στο πράσινο σπίτι (Yeşil Ev), που σήμερα ανήκει στην αλυσίδα ξενοδοχείων Hilton, εκθέτονται αντικείμενα που έχουν σχέση με τις εταιρείες που δραστηριοποιούνται στη χώρα τουλάχιστον έναν αιώνα. Φωτογραφικό υλικό, έγγραφα, αλλά και προϊόντα και εξοπλισμός των επιχειρήσεων αυτών ταξιδεύουν τον επισκέπτη 100 χρόνια πίσω και των ενημερώνουν για τις ιστορικές και επιτυχημένες επιχειρήσεις και τους ιδρυτές τους.
Από τα λουκούμια μέχρι το espresso
Η επιχείρηση του Ali Muhiddin Hacı Bekir με τα αγαπημένα λουκούμια (1777), τα αλλαντικά Apikoğlu (1910), το Vefa Bozacısı, το ιστορικό μαγαζί για μποζά στο Vefa (1870) , το κεφτετζήδικο Sultanahmet Köftecisi (1920), το εμβληματικό ξενοδοχείο Splendid Palas της Πριγκήπου (1908), η εταιρία χαλβάδων και λουκουμιών Koska είναι μερικές από τις μάρκες που συμπεριλαμβάνονται στη λίστα του μουσείου.
Κι ανάμεσα σε όλους αυτούς δεν ήταν δυνατόν να μη συναντήσει κανείς και γνωστές ρωμαίικες επιχειρήσεις. Έτσι το εστιατόριο Παντελής, που βρίσκεται στην Αιγυπτιακή Αγορά από το 1957αλλά ξεκίνησε τη δραστηριοποίησή του από το 1901, η σοκολατοποιία Elit , που ιδρύθηκε το 1924 από τον Θόδωρο Ντεγιρμεντζίογλου αρχικά με το όνομα «Menage Chocolate», και συνεχίζει μέχρι σήμερα, η εταιρία Κιφίδης, η πρώτη εταιρεία ορθοπεδικών υποδημάτων στην Πόλη, που ανοίγει το 1919 το κατάστημά της στην Μεγάλη Οδό του Πέρα, το Baylan Pastanesi, που ξεκινά το 1923 με το όνομα Loryan αρχικά o Φίλιππος Λένας και ο Γιώργος Κιριτσής κι έφερε το 1954 τον καφέ espresso στην Τουρκία στο κατάστημα του Karaköy.
Και δώρο βιβλίο με τις ιστορίες των επιχειρήσεων
Δύο όροφοι μικρής επιφάνειας, στα δύο δωμάτια του οθωμανικού κονακιού, περιηγούνται πολύ εύκολα και γρήγορα. Αξίζει την επίσκεψή σας καθώς είναι και η είσοδος δωρεάν, σαν μια μικρή ανάπαυλα στην τόσο επιδραστική δύναμη των ιστορικών μνημείων της περιοχής.
Bonus δώρο από την πολύ ευγενική κοπέλα στην είσοδο το βιβλίο με τις ιστορίες των επιχειρήσεων!
